Curau de milho é de origem africana, tem como base o milho verde, é pastoso e muito saboroso. Apesar de ser um prato típico das festas juninas, pode ser consumido em qualquer tempo.
É irresistível, portanto pode ser servido como sobremesas no dia a dia, e também em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho a dúvida de sobremesa após o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de curau de milho que é uma delícia!
Curau de milho
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de leite
- 4 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- Canela em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, lave e limpe bem as espigas de milho.
- Em seguida coloque no liquidificador com 1 xícara (chá) de água, bata bem e peneire.
- Então em uma panela, coloque o suco do milho juntamente com a manteiga e o leite.
- Logo após ligue o fogo e mexa sempre, até obter um creme grosso.
- Igualmente crescente o leite condensado e mexa por 5 minutos em fogo baixo.
- Portanto coloque em uma travessa e deixe esfriar.
- Em resumo sirva polvilhado com canela em pó.
Dica:
Ao levar o curau ao fogo, não pare de mexer, pois ele engrossa de repente e pode grudar no fundo da panela
Sem dúvida agora que você já sabe como fazer curau de milho, conheça também as outras receitas, que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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