Bolo de chocolate com iogurte é uma verdadeira delícia, embora tenha recheio, ele é fácil de fazer, e ainda com um toque especial que você vai ver logo mais na receita, pode ser servido tanto em sobremesas do dia a dia, como em dias de comemorações e reuniões em família.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, ou seja resolve rapidinho o docinho depois da refeição.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de bolo de chocolate com iogurte que é uma delícia!
Ingredientes – bolo de chocolate com iogurte
- meia colher (chá) de fermento em pó
- 90 g de chocolate meio amargo, derretido
- ½ xícara (chá) de margarina
- 1 ½ xícara (chá) de Açúcar
- 1 colher de (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ Colher de (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 ¼ xícara (chá) de iogurte natural
Cobertura e recheio
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ⅓ xícara de água
- 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- 60 g de chocolate meio amargo derretido
- 1 xícara de margarina em temperatura ambiente
- 2 colheres chá de café solúvel
- 2 ovos, Clara e gema separadas
Modo de preparo – bolo de chocolate com iogurte
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes da massa na batedeira e misture em velocidade lenta,
- Em seguida bata até que se misture todos os ingredientes.
- Dessa forma, aumente a velocidade e bata por mais 3 minutos.
- Ainda que despeje a massa em duas formas redondas com cerca de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Coloque no forno pré-aquecido, em temperatura média por, ou seja até que ao enfiar o palito no centro do bolo, ele saia seco. Deixe então esfriar e desenforme.
- Logo após Prepare a cobertura e o recheio.
- Ainda que, coloque na batedeira as claras e bata bem até formar Picos moles.
- Então adicione aos poucos ¼ do açúcar de confeiteiro até formar picos bem firmes. Reserve em outro recipiente.
- Enfim bata o restante do açúcar com os demais ingredientes.
- Desse modo desligue a batedeira e junte as claras batidas em neve, misturando bem.
- Por fim quando os bolos estiverem totalmente frios, recheie-os e Cubra-os com o creme.
DICA:
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de bolo de chocolate com iogurte, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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