O Arroz cremoso com brócolis é simples e rápido de fazer, pois pode ser servido tanto na refeição do dia a dia, como em dias de comemorações.
Além de ser um prato versátil é também delicioso, portanto resolve rapidinho o almoço ou jantar.
Enfim, confira todas as instruções e as sugestões dessa receita de arroz cremoso com brócolis que é uma delícia!
Ingredientes para o arroz cremoso com brócolis
- 1 xícara de arroz lavado e escorrido
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 xícaras de buquê de brócolis picado
- 1 cebola bem picada
- 150 g de queijo meia cura ralado
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e em seguida refogue a cebola até que ela murche.
- Logo após acrescente o arroz, misture e refogue um pouco mais.
- Dissolva o tablete de caldo de legumes em 2 xícaras de água quente e posteriormente acrescente sobre o arroz.
- Ainda que cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até que o líquido comece a diminuir.
- logo que nesse momento, adicione os brócolis e misture delicadamente ao arroz.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Logo depois, à parte junte o queijo meia-cura, o leite, e o sal.
- Por fim, acrescente o arroz e sem parar de mexer e misture até ele ficar cremoso. Sirva em seguida.
Dica
Portanto se desejar um arroz menos cremoso, diminua a quantidade de leite.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer essa receita de arroz cremoso com brócolis, conheça também as outras receitas que tem a finalidade de ajudar a montar seu cardápio para o dia a dia, fim de semana ou comemorações. Certamente vai agradar a todos!
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