Sopa Detox – Enfim que tal preparar uma sopa gostosa e nutritiva aí na sua casa? Em suma essa receita é ideal para quem quer aprender a fazer uma sopa detox saborosa, para tomar à noite.
O legal é que pode ser consumida no dia a dia, ou seja é leve e também pode ser congelada.
Ingredientes para a sopa detox
- 1/2 de abóbora cabotiã.
- 1 chuchu médio.
- 500 g de frango desfiado.
- 1 repolho médio.
- 2 tomates italianos.
- 1 cebola média.
- 3 dentes de alho.
- 2 litros de água filtrada.
- Sal a gosto.
- Temperos opcionais
Modo de preparo
- Acima de tudo higienize e descasque a cenoura, a abóbora, e o chuchu.
- Em seguida corte o repolho em vários pedaços e a cenoura em rodelas.
- Corte em seguida o chuchu em cubos.
- Logo após descasque a abobora e corte em pedaços pequenos.
- Desse modo transfira esses ingredientes para dentro de uma panela de pressão grande.
- Além disso cubra com aproximadamente 1 litro e meio de água, tampe a panela e leve ao fogo alto, espere pegar pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Desligue o fogo, aguarde sair a pressão da panela e em seguida adicione os outros 500 ml de água.
- Desse modo bata tudo com um mixer ou transfira para um liquidificador até ficar bem cremoso e reserve.
- Coloque outra panela no fogo ainda que adicione azeite a gosto, a cebola bem picadinha, tomate picado em cubos e o alho, refogue até dourar.
- Ainda que acrescente o frango previamente cozido e desfiado sem temperar e refogue por alguns minutos.
- Contudo acrescente o creme de abobora, sal e os temperos misture em fogo baixo por cerca de 3 minutos.
- Portanto corrija o sal, se necessário. E pronto!
Dica:
Para congelar, você deve separar em porções e congelar por até 90 dias, ou seja se conservar em geladeira a durabilidade é de 3 dias.
Você então pode substituir 1 litro de água por 1 litro e meio de caldo de frango caseiro.
Sem dúvida agora que você já sabe fazer a sopa detox, conheça também as outras receitas que vão te ajudar a montar seu cardápio para o dia, fim de semana ou comemorações.
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