Como fazer macarrão de forno de forma prática e que fica simplesmente delicioso, esta receita é pra você guardar com carinho e preparar principalmente nos finais de semana que estiver sem ideia de refeição.
Faça e surpreenda-se com o sabor
Ingredientes – como fazer macarrão de forno
- 1 e 1/2 kg De peito de frango.
- 3 Tomates sem sementes e picados em cubos.
- 1 Cebola grande picadinha.
- 3 Colheres (sopa) de óleo de soja.
- 1Lata de milho verde escorrida (200 g).
- 3 Dentes de alho amassados.
- 2 Cubos de caldo de galinha.
- 3 Colheres (sopa) de extrato de tomate.
- Cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Massa e cobertura
- 500 g de macarrão tipo fusili, principalmente cozido um pouco antes de estar al dente.
- 50 g de parmesão ralado, contudo misturado com 300 g de mussarela ralada grossa.
molho – como fazer macarrão de forno
- 2 Latas de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 1 Lata de creme de leite
- 2 Colheres (sopa) de margarina
- 2 Colheres (sopa) de maisena
- 1 Tablete de caldo de legumes
- 100 g de parmesão ralado
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.
- Em seguida em uma panela, coloque o óleo e quando aquecer bem, acrescente a cebola.
- Logo após a cebola estar bem transparente, adicione o alho.
- Depois de dourados o alho e a cebola adicione o extrato de tomate, certamente com o frango, o tomate picado e misture bem.
- Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente logo depois coloque na panela.
- Acrescente também o milho verde, em seguida a pimenta-do-reino e corrija o sal.
- Em outra panela, coloque 2/3 do leite, em seguida a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
- Mexa com o intuito de atingir a consistência de caldo espesso.
- Desligue o fogo,logo após acrescente o creme de leite e mexa.
- Coloque o frango em uma forma bem grande e em seguida despeje por cima o molho branco.
- Cubra com a mussarela e o queijo parmesão eventualmente misturados.
- Por fim leve ao forno até derreter e dourar a mussarela.
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